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栄養局

栄養局長からのご挨拶

 栄養療法は全ての病気の治療の基盤となります。
このため、栄養局は開院以来、各入院フロアに専属の管理栄養士を配置し、“顔の見える管理栄養士”として、医師、看護師、薬剤師等と連携してチーム医療を実践してきました。安全で喜ばれる病院食の提供と適切な栄養管理が、栄養局の最優先目標です。当院の管理栄養士は様々な病態と治療、それに伴う病状や臨床データを日々観察し、直接患者さんのベッドサイドに出向き、食欲や食事量を把握するとともに、専門的な視点で分析、評価をして適切な栄養介入を行っています。さらに、食事療法や食生活改善の必要な患者さんに、退院後の食と栄養に関するアドバイスを積極的に行い、患者さんの病気快復、健康維持につながるよう努めています。 NST(Nutrition Support Team;栄養サポートチーム)では、栄養状態に何らかの問題がある患者さんに対して、NST専従の管理栄養士がコーディネートし、医師を中心に看護師、薬剤師等と栄養療法を実践して術前後や様々な治療による栄養状態低下の改善につなげています。

栄養局長 澁谷 祐一